『味玉並ラーメン』890円
皆さんこんにちは。
突然ですがYoutube広告って、沢山流れますよね。
その中でも何故か「レイク」のCMが印象についてます。
最近そのCMで出てくる眼鏡の女優さんが、ちょっと気になりました。
どうやら「天野はな」という若い女優さんみたいですね。
(引用元:https://www.fmg.jp/profile/hana_amano.html)
顔がタイプとか、そういう訳ではありませんが、不思議と目を引く、魅惑的な雰囲気の女優さんだなぁと思います。
先進気鋭の二郎インスパイア系ラーメン店！味とボリュームどちらも満点大満足♪
今回は
『豚と脂。』
へ行きました。
2022年11月5日にオープンした二郎インスパイア系のお店です。
木場駅から徒歩2分ほどの大通りにあるので、すぐ見つけられると思います。
そんなお店構えはこちら。
私が好きなYoutubeチャンネル「つじ田BOX」で、バリ男の店主の下で修業し開店するまでのストーリーを見ていたので、楽しみにしてきました。
興味がある方がぜひ一度ご覧ください。
待ち列があったので、並んで待っていると前の並んでいる人が
「ここは食券先に勝手から並びますよ」と教えてくれました。
親切な人だなぁと感謝を伝え、食券機で食券を買います。
この日は人気ナンバーワンの「味玉並らーめん」をチョイス。
そのあと並び直し、10分程で入店できました。
そして席に通され待っている間に卓上調味料をチェックします。
らーめんタレ・一味唐辛子・お酢・胡椒
インスパイア系にしては豊富な方ですね。
コールは、足りてますか？と聞かれたら好みを伝えます。
「ニンニク・野菜・脂」すべて「普通」でお願いしました。
画像を取り忘れましたが、しっかりその注文方法が壁に貼られているので参考にしてください。
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
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野菜マシでないのに、圧巻のボリューム感。
ザ・二郎インスパイア系ですね♪
背脂がたっぷり浮いててこれはよだれダラダラものです！
まずはスープからいただきます。
これは…！
すっきりとした後味でニンニクを溶かさなくても、個人的にはしっかりとした輪郭の味わいで美味しいです♪
醬油の味が比較的に強めな印象。
「バリ男」で修行していたので、豚骨が濃厚なのかな？と思いましたが、それに比べればライトな味わいです。
続いて麺をすすっていこうと思います。
極太ちぢれ麺
二郎系といえば、このゴワゴワ＆モチモチの極太麺ですよね！
スープに負けず、小麦感もばっちり感じられてグッドです♪
しっかりスープとの絡みも感じられて最高ですね！
つづいてトッピングもいただきます。
チャーシュー・野菜・味玉
チャーシューは厚みがあって肉の感じがたっぷり楽しめます♪
スープより塩気が強い感じですが、互いに喧嘩せず美味いの一言。
.野菜のもやしとキャベツも、クタッと感・シャキ感どちらも感じられて絶妙なバランスでグッド！
しっかりタレが染みてて、こちらもお味濃いめですが、スープと相性は◎♪
食べ進めながら、途中でにんにくの辛みが加え、美味さと刺激をプラス。
お腹が一杯になる前に加速して一気に完食しました。
これは美味しいですね！
今度はニンニク増し増しで食べようと思います。
店舗情報
住所 ：東京都江東区木場5-5-12
最寄り ：木場駅 徒歩2分
営業日 ：月～日曜日
営業時間：11:00～22:00
