『のり玉ラーメン』1100円
皆さんこんにちは。
私の最近の悩みは、寝れないことです。
なので暇つぶしにスマホゲームに手を出してしまいました。
そう「スイカゲーム」です。
一時期大ブームでしたね。
永遠にできるゲームです。
おかげでもっと寝れなくなりました。
助けてください笑
今回は
『家系ラーメン 革新家Tokyo』
へ行きました。
2023年10月25日に東京ラーメンストリート内、家系ラーメンが誕生しました。
既に長蛇の列ができており、とても賑わっておりました。
そんなお店の外観はこちら。
お花がたくさんあって、とても素敵！
定員さんもてきぱき動いてて好印象です♪
どうやらこのお店「ソラノイロ」さんが手掛けていて、あの「飛粋」さんのタレを使用しているとか。
それは人気なのもうなずけます。
ひとまず先に、食券を買ってから並びます。
今回は「のり玉ラーメン」を注文しました。
その後に並び、20分ほど経って入店しました。
席に着き食券を渡すときに「味の濃さ・油の量・麺の硬さ」を聞かれるので好みを伝えましょう。
卓上に「おいしく食べ方」なるものが書いております。
読んでるとワクワクしてきます♪
その外にも卓上調味料をチェック。
かなり種類がありワクワクです♪
飛粋直伝のラーメンタレ・ニンニク味噌・醤油・お酢・生ニンニク・生姜・胡椒
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
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待つこと7分ほどで着丼。
おぉ～美しい♪
濃厚そうなスープに、豊富なトッピングがよだれものです。
まずはスープからいただきます！
濃厚な豚骨スープで、豚の甘味をとても感じるのがグッド！
口当たりが 滑らかなクセが少ないスープです。
そこに豊富な味変のアイテムで、ニンニクをプラスしたらおじさん好みな味わいに♪
後半は生姜を入れて、爽やかさな後味にもでき、最高。
おかげで永遠に飲み続けられます笑
続いて麺をすすります。
中太ちぢれ麺
もちろん、スープとの絡みもよく小麦感たっぷりで美味。
どうやら国産小麦１００％の特製麺らしく、極 上の味わいです♪
たまりません！
つづいてトッピングも紹介します。
海苔・ほうれん草・味玉・チャーシュー
チャーシューも吊るし焼きで、スモーキーな香りがとても良い！
しっとりとした食感に、肉の甘さが感じられるおいしい味わいです♪
味玉もしっかり甘さが感じられグッド！
海苔も風味がよく、スープに浸してライスに巻いて食べると最高においしい。
ライスのボリュームがもう少しあったほうが幸せだなぁと思いました(笑)
これに卓上調味料のニンニク味噌をかけ、スープを浸した海苔で巻いて食う。
これがギルティなうまさなんです♪
あっという間に完食。
今度また食べに来ます！
店舗情報
住所 ：東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート
最寄り ：東京駅 徒歩1分
営業日 ：月～日曜日
営業時間：10:30〜23:00
