濃厚な豚の旨味で脳がとろける♪御徒町でNo.1の濃厚豚骨ラーメン『麺屋武蔵 無骨』

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『白ら~麺』900円

皆さんこんばんは。

最近身体を壊したときの話です。

コロナではなかったのですが、喉の痛みと40度近い高熱にうなされ一歩も動けなくなりました。

そんな時、心優しい友人が気遣って「食べ物や飲み物を差し入れするよ」と言ってくれ、とても感動しました。

何が食べたいかと聞かれたので個人的には温かい饂飩が食べたいなと思ってたので「レンジで温めるタイプの饂飩をお願いします」とお願いしました。

 

そして1時間後届けてくれて受け取ったら「インスタントタイプのカレー饂飩5食入り」が入ってました。

殺す気なのかな…と思いました。

濃厚でトロみのある豚骨スープがたまらない!トッピングのチャーシューも超絶品!

今回は

『麺屋武蔵 無骨』

へ行きました。

個人的に武蔵シリーズで一番好きなお店です。

そんなお店構えはこちら。

大きく武蔵っぽい看板なので、多分すぐ見つけられます。

待ち0だったのですぐに入店できました。

お店に入って右手に食券機があるので、そちらで食券を買います。

武蔵系列はつけ麺が有名ですが、こちらではラーメンをいただきます。

ベーシックの

焦がし醬油の

辛みのある

3タイプがあるのでその中で好きなタイプを選びます。

今回は久しぶりだったので『白ら~麺』を選びました。

カウンター席について、食券を店員に渡します。

ちなみに卓上調味料はなし。

素直に着丼するのを待ちます。

待つこと5分ほどで着丼しました。

チャーシューと太麺が目につくビジュアルですね!

濃厚さが見た目でわかるスープも美味しそう!

それでは早速スープからいただきます。

本当に濃くて美味しい♪

豚骨の濃厚な旨味がギュッとつまって、それでいてとろみがあり口の中にこれでもか!といわんばかりに主張してきます。後引く感じも、濃厚好きにはたまらないこの味わい。

麺屋武蔵系列で、この王道豚骨ラーメンを食べれるのはここだけだと思います。

ずっとすすっていたいです(笑)

 

そして次はをすすります。

中細ストレート麺

濃厚でとろみのあるスープがしっかり絡みながらも、小麦感ある麺もしっかり楽しめます♪

モッチリとした食感もたまらなくグッドです♪

大盛にすればよかったと後悔。

 

最後にトッピングの紹介もします。

メンマ・ネギ・キクラゲ

ネギのシャキシャキ感、そしてメンマ・キクラゲのコリコリとした食感は濃厚な味わいのこのラーメンで、とてもいい箸休めとなります♪

そしてなにより、

分厚い豚バラブロックチャーシュー

柔らかくてジューシーなお肉がたまりません♪

上手く撮れませんでしたが、結構奥行きもあってボリュームがあるんですよ。

食べ応えばっちりです♪

 

〆のラーメンで食べに来ましたが、

あっという間に完食。

今度は焦がし醬油の入った「黒ら~麺」を食べに来たいです!

店舗情報

住所 :東京都台東区上野6-7-3

最寄り :御徒町駅 徒歩1分

営業日 :月~日曜日

営業時間:11:00~22:00

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13246318/

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