洗練された生姜醬油スープに舌鼓♪女性にもオススメラーメン店『駄目な隣人』

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『味玉ラーメン』950円

『まぜSOBA』850円

みなさんこんばんは。

よくドラマで、出演者のクレジット欄に「特別出演」「友情出演」という一言が添えてあったりしますよね。

あれって、普通の出演と何が違うんだろう?と気になったので調べました。

特別出演…普段は主役級の役をやる人が、主役以下の役をやるときにつくことが多いです。端役でも重要な演技が必要な事があり、そこで利用される名称です。このような役は本来お願いできないがこの名称を付けることで納得してもらう。

友情出演…監督や演者等の親しい仲の人に、予算関係などで相場より低い出演料、もしくはノーギャラで出演してもらっている場合。

だそうです。

見分が広がりましたね。

いつか私も、「特別出演」してみたいです。

人形町に登場♪洗練された激ウマ生姜醬油ラーメン!

今回は

『駄目な隣人』

へ行きました。

こちらは今年の2月頃にできた新しいお店です。

店の入り口はこちら。

インパクトのある店名ですね。

そして、なんだかちょっとオシャレな雰囲気です。

店内も少し暗めのムードのある感じでオシャレでした。

注文は卓上で、メニューをみて口頭で言います。

ラーメン1種類と、お米系。

今回は味玉ラーメンと、いくら丼を注文しました。

待っている間、卓上トッピングをチェックします。

横にあるのは、生卵

筒状の銀の容器は、胡椒粉末カツオ

その横にあるのが、ニラ胡椒

中央の黒い容器が、霧状の醬油

奥にある木箱の中身は、海苔

とても豊富な無料トッピングの数々

生卵と海苔はなんと無料で食べ放題!

なんてコスパの高いお店なんでしょう。

全部を今回試せるでしょうか…?

そして待つこと8分程で着丼。

おぉ~とても美味しそうです♪

色々な沢山の具材が入っており、しかも綺麗に盛られていて楽しみです。

それではいただきます。

まずはスープから。

とてもまろやかで、奥ゆかしい味わいが美味しい!

生姜のフワッとした鼻をぬける香りがさらにグッドです。

動物系でだしをとっておらず、ブイヨン・ド・レギュームという野菜のだしと、こだわりのカエシ(醬油)、そして生姜をブレンドした香油の合わせ技の様です。

これはハマりますね~♪

つづいて麺。

細麺太麺を選べます。

今回は、太麺をチョイスしました。

全粒粉を使用した麺で、つるつるモチモチの食感でした♪

スープとのからみが抜群で、すする箸が止まりません。

 

トッピング

九条ネギ・紫スプラウト・穂先メンマ

メンマが薄口醬油と香草に浸けられて、味がしっかりついてて美味しいです。

大判チャーシュー。

ロース肉とバラ肉のものが1枚ずつ入ってます。

低温調理でじっくりタレがしみ込んでおり、シットリとした嚙み応えがとても美味しいです♪

 

味玉

しっかり染み込んだ、塩味の効いた味玉でスープとも相性が合います♪

これまた美味しい!

トッピングがすべて美味しく、ボリュームもあって満足です♪

 

そして注文したこちら。

『イクラ丼』450円

イクラがたっぷり

想像以上に入っててビックリしました。

プチプチッと口の中ではじける感覚がとてもたまりませんでした♪

美味しい…これに

最後はスープを少し丼に入れて、お茶漬け風に。

合わないはずありません。

絶品でした。

 

ボリューム満点でしたが、なんとか完食。

これはとてもヒットしたラーメンです♪

また絶対食べに来ます!

店舗情報

住所 :東京都中央区日本橋人形町3–7-13

最寄り :人形町駅徒歩1分

営業日 :不定休

営業時間:11:30~(スープ売り切れ次第終了)

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13255889/

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