『あっさり鶏豚つけ麺』780円
今回は
『心の味製麺』
へ行きました。
平井駅から歩いて約5分ほどの所に建っています。
大通り沿いでドンと構えているので見つけやすいです。
そんなお店構えはこちら。
清潔感があってわかりやすいです。
入口に写真付きのメニューが貼ってあるので選ぶのが分かりやすいですね。
入口はいって右手に券売機があるのでそちらで食券を買います。
本来ならば、とみ田らしく「濃厚つけ麺」を選びたいのですが、この日はとてもアッサリが食べたい気分だったので「」を選びました。
店員さんに席へ通され、食券を渡します。
その時に少し話をして、実はこのお店は麺、スープなど食材は、日本一といわれる「中華蕎麦とみ田」からすべて仕入れている。
と言われました。
もう期待値爆上がりです。
そして待っている間に卓上調味料をチェック。
七味唐辛子・一味唐辛子・醤油・お酢・ラー油
王道ですね。
そこから待つ事8分ほどで着丼しました。
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
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オーソドックスな見た目のつけ麺！
つけ汁に具材たっぷり入っている様にみえるのも楽しみです♪
まずはつけ汁から一口。
色味は濃そうなイメージ。
味もその通りで濃くて、トロみなくサラサラ。
若干酸味も感じられ出汁のコクが感じられて美味しいです♪
ちなみにトッピングは後程紹介します。
続いて麺をいただきます。
中太ストレート麺
美味しい！
もっちりとした弾力があって食べ応えばっちり♪
それでいて、絶妙なつるっとしたすすり心地感もあり、大盛にしとけばよかったと思いました(笑)
つけ汁との相性もバッチリですが、そのまま食べても小麦の美味しい食感と風味が楽しめます。
それでは最後にトッピングの紹介をします
海苔・細切れチャーシュー・半ゆで卵・柚子皮・メンマ・ネギ・ナルト
第一印象から思ってましたが、種類もボリューム多いです。
つけ汁に麺をつけようと思っても、麺が浸からない位(笑)
細切れチャーシューとメンマが印象強く残って美味しかったです。
ネギが特にたっぷり入ってるので常にシャキシャキ感を楽しめるのもグッド。
ゆで卵はしっかり火が通ってて、食感がしっかり。
そして終始柚子皮の香りと風味が主張しており爽やかに食べれるのが、最高でした♪
あっという間に完食！
今度こそ濃厚のつけ麺をいただきに来ます♪
店舗情報
住所 ：東京都江戸川区平井5-30-4
最寄り ：平井駅駅 徒歩5分
営業日 ：月～金曜日、土・日曜日
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00、11:00～23:00
