『四川担々麺 ななつぼし』新橋

『パイコー四川担々麺』1200円

皆さんこんばんは。

唐突ですが、皆さんはこの広い宇宙にダイアモンドで出来た星があるのをご存知でしょうか？なんと重さは地球３個分！

しかも見上げれば肉眼でも確認することができます。

今後プロポーズする予定がある人は夜空を見上げて『この世で一番大きなダイアモンドを君にプレゼントしよう』と言えば、インテリなその発言に相手はメロメロになるでしょう。

新橋に登場！オリジナルブレンドの激ウマ濃厚担々麺！

今回は

『四川担々麺ななつぼし』

へ行きました。

11月22日に新橋でオープンした新店です。

店構えはこんな感じ。

シックでオシャレな感じです。

お花も沢山飾られて、周りからお祝いされ期待されてるのが伝わります。

注文は店前にある券売機で食券を買います。

『白胡麻スープ・オリジナルブレンドスープ・汁なし担々麵』

の3種類がメインでトッピングにを追加していくいう形です。

今回は『パイコー(揚げ豚)四川担々麺～オリジナルブランド～』を注文。

お店の中で食券を渡すときに『辛さ・痺れ』のレベルを選べます。

無料では１～３まで。それ以上は有料。

今回は『辛さ3・痺れ2』でお願いしました。

卓上トッピングは

柑橘系の皮が入った酢のみ。

味への自信がうかがえます♪

友人と話しながら待つこと8分。

着丼しました。

白胡麻と黒胡麻の混ざった感じのスープですね♪

まずはスープからいただきます。

クリーミーな胡麻の甘みと、唐辛子のピリッと感がいいバランス抜群のスープ♪

しっかりと味わい深い出汁の旨味もあって全部飲み干したくなる美味でした。

続いて麺をいただきます。

平打ちちぢれ麺。

モチモチしており、小麦感も味わえてとても美味しいです！

濃厚スープとの相性も抜群で、一気にすすりきれちゃいます♪

トッピングは、挽き肉・青ネギ・コリっとした志那竹(？)そして

パイコー(揚げた豚肉)。

大きく厚みがあり、存在感があるお肉です♪

衣はサクサクッとした感じというより、スープとの相性を考えられてシットリしておりスープを吸いやすくしていて、担々麺のスープと相性もグッド！

ボリューム満点で、美味しくお腹いっぱいになって完食。

今度は『汁なし担々麵』を食べに来ます♪