『らぁ麺(塩)味玉付』1200円
皆さんこんばんは。
私はtwitterやinstagramといったSNSもコツコツ育てております。
どちらも数千フォロワーがいるのですが、そのおかげで新しく個人で情報発信する案件を頂く機会があり、人生は面白いなぁと思います。
17ライブという媒体で、同じHNで活動し始めましたのでよかったら観に来てくださいね。
今回はただの宣伝でした(笑)
食べログ3.99の超人気ラーメン店！スープ・麺・トッピング全てが完璧。史上最高の塩ラーメン♪
今回は
『らぁ麺や嶋』
へ行きました。
こちらは食べログで3.99。
東京都内1位の高評価として有名なラーメン店です。
しかもお昼時のみの営業なので、会社員が食べに行くのはかなり至難の業。
この日は奇跡的に平日お休み頂けたので、気合を入れて、9時30分頃にお店前に到着しました。
ちなみに開店時間は11時です(笑)
お店構えはこちら。
西新宿五丁目駅から徒歩5分ほどの位置にあります。
この時間についたのですが、先に8名ほど並んでいました。
いったい何時から並んでいるのでしょうか？さすが都内一のラーメン店です。
ちなみに食べログなどでは「月～金曜日で記帳制」と記載されていますが、このご時世だからか定休日は「水・土曜日」と入口に書かれていました。
(3/31現在、記帳制に戻ったらしいです)
また変更される可能性もあるので、一番下に記載してあるTwitterから随時チェックするのがいいと思います。
さぁここから1時間30分待つか！と思い並んでいたら…
なんと10時にお店がオープン。
こういう奇跡が起こるんですね。
しかしお店には入れるのは6名。
1回転目では入店できず、40分ほど待って2回転目で入店しました。
ちなみにメニューはこちら。
入店して入り口右手に、券売機があるのでそちらで食券を買います。
最初は「らぁ麺(醬油)」にしようかと思いましたが
急に「らぁ麺(塩)」が食べたくなり、そちらの食券を購入。
そして食券をカウンター席の上に置き、着丼まで待ちます。
店内は高級割烹店のような雰囲気で、とても大人っぽくて落ち着きます。
壁には受賞した記念が飾られています。
いつか私も、下の審査員欄に名を連ねたいものです。
そして待っている間に卓上調味料をチェック。
胡椒のみ。
ラーメンへの自信がうかがえますね。
そしてワクワクしながら待つこと８分程で、ついにラーメンが着丼です。
美しい。
透明度の高い黄金色のスープに、丁寧に盛り付けられた麺・トッピング。
もはや芸術です！
箸をつけるのがもったいないですが、
まずはスープからいただきます。
お、美味しすぎる…！
一口すすった瞬間、衝撃が走って思わず頬がほころんでしまいました♪
なんとも奥深い味わいなんでしょうか！
分厚い出汁の旨味と塩ダレの絡み合いに、それでいて全く後引かない後味の良さ。
もう一口、もう一口。とずっとすすり続けて、気をつけなければスープだけ先に完飲してしまいます(笑)
これは最高ですね。
それでは、ワクワクしながら麺もいただきます。
中細ストレート麺
これもたまらんですね！
絶妙な柔らかさ・コシ・スルスルッ！とススれるなめらかなススリ心地。
これは最高の麺です…おそらく中細ストレート麺史上1番の美味しさでした！
替え玉希望したくなりました。
そして最後にトッピングの紹介です。
焦がしニンニク・紫玉ねぎ・白髪ネギ・紅芯大根
こちらも香り高く、とても良いアクセントでグッドでした。
そして何よりも…
炙りチャーシュー
これまた絶品！美味しすぎます！
炙られた芳ばしさのある香り、そして一口噛むとジュワッと広がる肉汁、それでいて柔らかすぎない肉感。
これも最高でした…今度は絶対チャーシュー追加トッピングにします！
そして追加トッピングの
味玉。
もはや「美味しい」というの言葉もくどく感じるかもしれませんが、本当に美味しいです。
語彙力のなさを恨みます(笑)
この写真見て分かる通り、トロットロのとろけた黄身に、そしてハリのある白身のバランスが絶妙でたまりません。
あっという間にペロリと完食！
これは東京都内1位にも納得の美味しさです。
というか、コロナ禍以前はこのクオリティを880円で出していたというのが信じられないクオリティ。1100円でも安いと思ってしまいました。
そして帰り際に、店主の「めっちゃ美味しかったです」と伝えたらハニカミながら謙虚なお礼を言ってくださりました。この人柄にも惚れてしまいました。
そんな大満足の中、お店を出たらこんなに大行列が！
大体40人くらいは並んでいました。
本当に早起きして、9時30分から並んでよかった。良くやったと自分を褒めたたえたいです(笑)
今度はつけ麺も食べに来たいです！というか絶対来ます。
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店舗情報
住所 ：東京都渋谷区本町3-41-12
最寄り ：西新宿五丁目駅 徒歩5分
営業日 ：月・火・木・金・日曜日
営業時間：11:00～16:00
