『肉醬油中華そば』1050円
皆さんこんばんは。
今回はラーメン屋あるある。
券売機で食券を買うスタイルになれると、
食後にお金払うスタイルで、お金を払わずにお店を出そうになる。
あるよね？
トータルバランスハイクオリティの喜多方ラーメン！最後まで飲み干す絶品ラーメン♪
今回は
『佳什-KEITO-』
へ行きました。
2022年2月2日に新しくオープンしたラーメン店です。
新橋駅前の「ニュー新橋ビル」1階にありますが、入り組んである場所の説明が難しいです。
店構えはこちら。
この店構えをヒントに、何とか見つけ出してください。
ディスプレイに日本酒がどどん！と並んでいるのが特徴的です。
待ちは無く、スムーズに入店。
注文は店員さんに席に通されて、卓上のメニュー表から選びます。
どうやら、
「中華そば」は塩ラーメン
「醬油中華そば」は醬油ラーメン
との事です。
ちょっと混乱しそうになりますね(笑)
私は今回、『肉醬油中華そば』を注文しました。
夜はおばんざい料理屋さんらしく、こちらのメニューも一応チェックしました。
中々リーズナブルで、メニューもよさげ！
これは夜も訪れてみたいと思いました。
友人と話しながら待つこと6,7分程でラーメン着丼です。
圧巻！
チャーシューが一面を覆っていてボリューム感最高です♪
これはスープも麺もチャーシューも、全て楽しみです。
まずは最初スープからいただきます。
これは美味しい！
後味スッキリで、シャープな旨さのスープです。
レンゲ使わず、丼を持ち上げてズズッ！と飲み干したくなる一杯。
鶏清湯で、鶏の旨味と優しい醬油の味わいがグッドです。
続いて麺をすすらせていただきます。
中太平打ちちぢれ麺。
モチモチとした食感に、ビロビロとした不揃いの麺がとても美味しいです。
自家製麺でしょうか？これはたまりません！
もちろんスープとの絡みもバッチリ最高で、すする箸がとまりませんです…。
これはハマりました♪
そしてトッピングのご紹介です。
ネギ・メンマ。
シャキシャキ・コリコリとした食感はもちろんグッドでした。
そして、圧巻のチャーシューです。
厚みもしっかりあって、それでいて柔らかジューシーのチャーシューでこれまた美味しい！
全てにこだわっていることを感じられる一品ですね♪
スープも飲み干し、あっという間に完食＆完飲です♪
これは塩の「中華そば」もちゃんと食べに来たいと思いました。
ちなみに夜も、ラーメンは食べれるようですよ。
ただ半ラーメン(550円)での提供らしいので、ご注意を。
そして後会計なので、会計を忘れずに退店しましょう(笑)
店舗情報
住所 ：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F
最寄り ：水天宮前駅 徒歩4分
営業日 ：月～土曜日
営業時間：11:00～21:00
