衝撃的なラーメンが誕生！コオロギ160匹使った激ウマ創作ラーメン『アントシカダ』

『コウロギラーメン』1100円

皆さんこんばんは。

実は田舎育ちの私なのですが、よく出身をいうと「虫食べるってホント？」と言われます。

とあるテレビ番組の影響が強いのですが、私の育った地方では食べませんでした。

今まで食べたことなかったんですが、これからはそのイメージを生きるために今回は食べてみようと思います。

オンリーワンでNo.1のコオロギラーメン！芳ばしさが絶品の醬油ラーメン♪

今回は

『antocicada(アントシカダ)』

へ行きました。

こちらは昆虫食店として有名なお店です。

月～土曜は昆虫食のディナーコース料理を提供していますが、日曜のみラーメン専門店になるという面白いお店です。

ちなみにラーメン専門店ですが、使っている素材90％は昆虫なのでご安心ください(笑)

浅草橋・秋葉原・浅草橋駅から歩いて行ける位置にお店を構えています。

そんなお店の入口はこんなかんじ。

オシャレな入口ですよね！

アパレルショップかヘアサロンかと思いました。

場所も少し分かりにくいところになるので、注意して探してみてください。

奥へ続くスロープを歩いて店内へ。

入り口からも分かっていましたが、お店の中はかなりオシャレ。

落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店というイメージ。

卓上はこんな感じです。

ちなみに卓上トッピングはありませんでした(笑)

全体的にはとてもオシャレで居心地に良い空間なんです。

が…よくよく見ると普通のお店にはあり得ないものが沢山置いてあります。

例えばこちら。

瓶詰めにされた色んな食材たち。

マムシなどの見たことない食材が沢山入ってます。

カッコよく言うとジビエ料理の食材ですかね。

これらはもう出汁としての存在になりましたが、生きているのもいます。

コオロギですね。

ピンピン生きてます。

この中にいる子達は、最後の最後に素揚げにされてラーメンにトッピングされるとの事です(笑)

他にもスズメバチが生きてゲージに保管されてました。

「これを開けたら大パニックになるな」と悪戯心がうずいたのは内緒です。

そしてメニューが手元に来たので、チェックします。

ラーメンは1種類のみ。

その他には、サイドメニューやアルコールが多数あります。

『コオロギラーメン』を頼んで、それ以外にも興味本位でアルコールとソーセージを頼みました。

安心してください。もちろんこれら全てに昆虫が入っています！

卓上にはそのうちの一つ

タガメが入った液体があります。

遠めな写真なので、よく分からないと思いますが、席でマジマジとみるとかなりのグロさです(笑)

そしてラーメンを待っている間に食前酒として、先ほど頼んだ

『コオロギビールS』450円

コオロギの味は分かりませんが、香ばしく

IPAの様な苦みとコクがあるビールでした。

これは美味しい。お代わりしたいと思える味わいでした。

友人と談笑しながら待って10分程で着丼しました。

ドキドキですね！それがこちら！

おぉ、パッ見は至ってフツーな感じの醬油ラーメンっぽいですね。

中央に何か1匹居ますが(笑)

香りもとてもかぐわしい香りが鼻腔を突くので、とても楽しみです♪

それでは早速、スープからいただきます。

透明度の高いスープです。

見た目も香りも普通のラーメンなので、特に抵抗感は持たずにすすりました。

味は…美味しい！

その一言です。美味しくて笑っちゃいました(笑)

芳ばしさのある醬油スープに、昆布などの出汁の旨味・甘さがしっかり感じられるのがたまりません♪

普通にずっとすすり続けられます！

コオロギを食べたことなかったので、どれがコオロギの味わいなのかぶっちゃけ分かりませんでした。

ちなみに1杯に、コオロギ160匹つまっているそうですよ！

つづいて麺をいただきます。

中細ストレート麺。

なんとこちらの麺にも、コオロギがねり込まれているいるようです(笑)

丸山製麺さんとの共同開発です。なんという徹底ぶりでしょう。

味わいは、普通に旨いです！

これもコオロギっぽさが全く分かりません。

今のところ全て美味しく頂けて幸せです♪

それでは、気になるトッピングをいただきます。

三つ葉・小松菜・チャーシュー。

こちらは普通のトッピングでした(笑)

安心した美味しさです。

そして、一番目立つのが

コオロギ。

これですね。

普通の飲食店ならクレーム入れますね。(笑)

このコオロギは、先ほど写真に載せたコオロギです。

ついさっきまで、生きていたやつなので新鮮です♪

味は小海老の揚げたものって印象です。

普通に美味しかったです！

ラーメン食べてる間に、こちらのサイドメニューもいただきます。

『シルクソーセージ』550円

シルクというのは中に蚕がいるからです。

とてもミルキーでちょっと変わった味わい。

ですがこれは先ほどのビールと相性バッチリ！

初めて昆虫を食しましたが、これは相当美味しかったです♪

ラーメンも美味しかったので、これは普通のコース料理も気になりますね♪

また食べに来ます！