『銀座鴨そば　九代目けいすけ』銀座

『芳醇鴨そば＋鶏そぼろご飯セット』1220円

皆さんこんばんは。

中学からの友人から「昔のお前のヤバいメールが残っていた」と連絡が来ました。

それをみたら、友人に自分が作ったクイズを出しているメールでした。

抜粋して1問話します。

Q.敵をバッタバッタ倒す草彅剛ってな～んだ？

A.草なぎ倒し

天才やな…昔の俺…と思いました。

濃厚で甘みたっぷりの芳醇鴨醬油ラーメン♪

今回は東銀座駅徒歩3分

『銀座鴨そば 九代目けいすけ』

へ行きました。

GINZA－SIX裏通りの『フグだし けいすけ』や『むぎとオリーブ』と同じ通りにあります。

店構えはこんな感じ。

店内の券売機で食券を買い注文します。

これは券売機の写真です。

つけ麺や白湯麺も気になりましたが、まずは芳醇醬油ラーメンを注文。

待っている間に卓上トッピングを確認。

柚子七味・黒一味唐辛子・粉山椒・胡椒

和風な味変アイテムは楽しみですね♪

10分程で着丼。

まるでそば御膳のような美しさです。

丁寧にネギは別皿に盛りつけられています。好みがあるものなので、配慮が素敵ですね。

写真には写ってませんが、鶏そぼろご飯もついてます♪

まずはスープからいただきます。

鴨の旨味がギュッと濃縮され、醬油の芳醇な甘みも感じられてとても上品なスープとなっています♪

しっかり鴨の深みがありながら臭みがない繊細な味に、ひとつ上の味わいが感じられます！

これはとても美味しいです♪

つづいて麺

中太ストレート麺。

太麺ながらも喉ごしが良く、つるっとした感触がグッド♪

スープとの相性も◎で箸が止まりません！

ちなみに、太麺と細麺選べるので、好きな方をチョイスしてください。

トッピングは小分けにされた2種類ネギ・メンマ・青菜・なるとそして

鴨チャーシュー。

小ぶりですが、臭みがなく柔らかくて、とても絶品です♪

スープとの相性も◎♪

そして最後にご飯セットの

鶏そぼろご飯。

甘さがある鶏そぼろが美味しいです♪

そのままでもそうですが、それに黒胡椒一味・粉山椒をかけて食べると、ピリッとした辛みと痺れのアクセントがたまらなく、これまた美味です。

量も女性でもペロリといける量なのでオススメ♪

今度は白湯そばを食べに来ます。