『鶏豚骨　一學』四谷三丁目

『鶏豚ソバ』780円

皆さんこんばんは。

今年もM-1グランプリがありましたね。

今年は恥ずかしながら、存じ上げない方々が多くて楽しめました。

16代王者は「マヂカルラブリー」がとりましたね！おめでとうございます♪

個人的には「おいでやすこが」の予選のネタが一番笑いました。

すべてのネタをM-1公式サイトで観れるので、見れなかった方はぜひ♪

https://www.m-1gp.com/m1m/movie/?id=Jyu3q4tkTU0

四谷三丁目で豚骨ラーメン食べるならココ♪鶏×豚骨の絶品ラーメン！

今回は

『鶏豚骨　一學』

へ行きました。

四谷三丁目駅から徒歩0分。

大きな交差点角にあるので、とても分かりやすいです。

店構えはこんな感じ。

『學』という字が難しい。

入り口入って右にある券売機で食券を買って注文。

写真で分かりやすくなっています。

どれも美味しそうですが、今回は『鶏豚骨ソバ』を注文。

待っている間に卓上トッピングを確認。

胡椒・醬油・お酢・ラー油・七味唐辛子。

ベーシックなものばかりですね。

そして待つこと5,6分で着丼。

表面が泡立ち真っ白なスープは、いっけんラーメンには見えませんね。

このスープは、オーダーが入った後に泡立たせているらしく、その細かい手間がうれしいです♪

いったいどんな味がするのか、期待です！

まずはスープからいただきます。

スープは鶏と豚の旨味が絶妙なバランスで融合しており、味わい深い♪

ですがコッテリしすぎず、くさみもなく、後味がアッサリとしたクリーミーな味わいです。

そして、トッピングとしてのっていた辛味噌のような「魚醤」をスープに溶かすとガラッと味がかわるのもポイント高め♪

これはずっとススっていられる一品！

とても美味しいです♪

つづいて麺。

 細ストレート麺。

スルスルッ！とすすりやすく喉ごしがありとても良いです♪

麺の小麦感が際立っております。

そしてトッピング。

糸唐辛子・キャベツ・白ネギ・海苔。

トッピングにキャベツがあるのは珍しいです。

意外にマッチして美味しかったです♪

そして

2種類のチャーシュー♪

鶏モモと豚のローストチャーシューがプリプリで絶品♪

あっという間に完食。

ごちそうさまでした！