『塩山椒ラァ麺』1000円
皆さんこんにちは。
昨日いきつけのスタンディングバーで飲んでいたら、近くにいた海外のオーストラリアの人達と話す流れになって、とても仲良くなりました。
お酒の勢いもあってか初対面なのに一緒に肩を組んでノリノリで写真を撮りました。
そして今朝、写真を見たんですが
「日本人ぽくないなぁ俺…外人が3人映ってるようにしか見えない…」
と微笑ましくなりました。
ここに乗せられないのが残念です。
100日限定ラーメン店？！有名店経験者の作る創作ラーメン♪
今回は
『雲のきれま』
へ行きました。
2022年6月10日に芝公園～三田駅の間にオープン。
そして9月末までの100日限定のようです。それ以降は店舗を移動して営業するみたいなので、ひとまずはこちらに食べに来ましょう。
なのにこんなギリギリにブログアップするなよ…って思いましたよね？
それは私も同感です。
食べたのは8月だったんですけどね。
てへぺろ。
ちなみにこのお店は、世にも珍しい「かき氷とラーメン専門店」です♪
面白いですよね～こんな組み合わせってあるんですね！
こちらのオーナーさんはHomemade Ramen 麦苗さんの女将を勤めていた経験があるんだとか。
これは期待値が上がります！
そんなお店の店構えはこちら。
三田駅・芝公園駅から歩いて約6分位かかる所に建っています。
この日はお昼前に入店できたので待ち０で即入店。
入り口にある食券機で食券を買います。
大きく「かき氷」「ラァ麺」の2種類しかないです。
分かりやすいです(笑)
そして詳細は左右に書かれているメニュー表で選びます。
ちなみにこの日はかき氷は販売してませんでした。
4種類もあり、困ったので店員さんに「一番オススメは？」と尋ねたところ
『塩山椒ラァ麺』と答えが返ってきたのでこちらを注文しました。
卓上調味料は無し。
おとなしく席について待っていると6分ほどで着丼しました。
トッピングがたっぷり入って美味しそう♪
スープも澄んでてとても良いですね！
それでは早速スープからいただきます。
塩スープはとてもあっさりで優しい味わい。
鶏の旨味を深々と感じられます。
そんな優しスープですが、それに加味されて山椒のピリッと痺れる感覚は新鮮で面白いですね♪
つづいて麺をすすります。
極細ストレート麺
柔らかくすすりやすい、気持ちのいい麺。
優しめの味わいのスープという事もあってか、麺の美味しさを楽しめます♪
意外とボリュームもあって食べごたえもあり、グッドです。
最後にトッピングの紹介をします。
白ネギ・三つ葉・チャーシュー・ワンタン2種
大判の薄切りチャーシューは3枚も入ってます。
柔らかくて肉感もしっかり感じられるのが美味しいです♪
ワンタンは2種類。海老と豚です。
アッサリしたスープにしっかり素材の味わい感じるワンタンはとてもグッド♪
黙々と食べてしまい、あっという間に完食。
お店はいったときはすいてましたが食べ終わるころには待ち列が出来てました。
タイミングよくてラッキーです。
今度はかき氷も食べてみたいですね！
後4日しかないですけどね(笑)
店舗情報
住所 ：東京都港区芝2-30-9
最寄り ：三田駅徒歩6分 芝公園駅徒歩6分
営業日 ：月～金曜日、土・日曜日
営業時間：11:00～14:30 17:00～23:00、11:00〜17:00
