二郎系と人類の奇跡の出会い?!赤坂に魚介系二郎インスパイア系が登場!『人類みな夢を乗せて』

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『らーめん原点チャーシュー一枚乗せ+生卵』1000円

皆さんこんにちは。

最近親戚の家に遊びに行ったとき、その家で飼っている犬と戯れました。

一人暮らしの私としては、そういう時間は本当に久しいです。

人懐っこくて甘えん坊のとてもカワイらしい犬で、楽しいひと時でした。

その犬はもう13歳?で、人間でいうと60歳位だとの事。

そこでふと思いました。

「犬だからからいいけど、これが人間だとしたら実家寄生してる、甘えん坊の60代のお爺さんなんだよな…」

そう思うと、すこしテンションが下がりました。

魚介の香りと風味がたまらない♪超ドデカブロックチャーシューも美味しい二郎インスパイア系!

今回は

『人類みな夢をのせて』

へ行きました。

2021年の10月に「人類みな麺類Red」がリニューアルオープンしたお店です。

こちらのお店はアメリカ:ボストンにて有名かつ大人気な二郎系「夢を語れ」と、こちらも大阪で行列必至の人気店「人類みな麺類」がコラボレーションしたラーメン店なんです♪

どちらも個性の強いラーメンなので、一体どんな味になるのか?とても気になって訪れました。

そんなお店構えはこちら。

シックな赤を基調とした外壁に目立つ看板がかかっているので、すぐに見つけられます。

地下がお店らしいので早速降りていきます。

第一印象はクラブみたいだな…と思ったのは内緒です(笑)

地下の入口に入り、正面に券売機があるのでこちらで食券を買います。

『らーめん原点チャーシュー1枚乗せ』と『生卵』を注文。

余談ですが、この食券を買うときに誤って小銭を食券機の下に落としてしまいました…。

そしたら、店員さんがそれに気づいて、なんとのぞき込んだ後に手を伸ばしてとってくれたのです!なんと素敵な方なんでしょう…人柄に惚れました。

なので、落とした額分お金を落とそうと思い、生卵を追加した次第です(笑)

 

食券を買った後、受付の様なところでそれを店員に渡します。

その時に「麺の量・野菜の量・ニンニクの量・アブラの量」のお好みを聞かれますので、伝えましょう。

今回初めてだったので、「麺の量300g・他すべて普通」でオーダー。

ちなみにニンニクとアブラに関しては無しも選べますので、安心してください♪

 

その後に席へ着席します。

お客さんもあまりおらず広かったので店内もパシャリ。

オシャレなバーの様な雰囲気です。

上部にはミスターチルドレンのライブ映像が流れています。

人類みな麺類シリーズっぽいですね。

ちなみに卓上調味料はなし。

黒烏龍茶やお水、お箸おしぼりはセルフサービスでとる感じです。

そしてライブ映像を見ながら待つこと7分位で着丼しました。

圧巻。

どう見ても二郎インスパイア系ですね。

それに超どでかチャーシューが目を見張ります!

これは美味しそう♪

それでは早速、スープからいただきます。

カツオ節のきいた、しっかりとした味わいの醬油スープでとても美味しい♪

魚介の風味が口の中一杯に広がるのが個人的にグッドでした。

これは人類みな麺類シリーズの味が前面に出ている感じですね。

しかし、味変のニンニクをスープに溶かしてからまた飲むと…

二郎です(笑)

一瞬で二郎になりました。

面白いですね。ニンニク=二郎なのかもしれません。

それでは続いてをすすります。

中太ストレート麺

丸みのあるストレート麺で、ツルツルッとしたすすり心地が気持ちいいです♪

これも人類シリーズの印象が強いですね。

全粒粉ぽくはないですが、小麦感をしっかり感じて美味しい麺でした!

そして食べ進めた途中で、追加した生卵にディップして

はい、これまた美味しいですね♪

生卵の甘みがとても相性よくいただけました♪

 

そしてトッピングも紹介します。

アブラ・もやし

後味の良いアブラは、スープに溶かさないで食べる方が個人的にグッドです

もやしはすこしクタッとした感があって食べやすく、この量ならマシでもよかったな。と感じました。

そしてなによりもこちらですね!

豚バラチャーシュー

超巨大です!

脂身も柔らかく、赤身の部分もホロっと崩れる程の柔らかさでとっても美味しく、そして食べ応えもバッチリで最高です♪

これがデフォルトで入ってるのは嬉しい。

逆に豚1枚入りでよかったとも思いました(笑)

 

麺の量がどんな感じになるのか、二郎系あるあるでちょっと怖かったですがこのお店の300gなら全然食べきれました♪

なので皆さんも安心して食べてください。

今度は「micro」という味が気になるのでそちらを食べに来ます。

店舗情報

住所 :東京都港区赤坂 3-13-14

最寄り :赤坂駅 徒歩1分

営業日 :不定休※twitter・instagramにて告知※

営業時間:11:00~16:00 17:00~21:00

twitter:https://twitter.com/jinmen_yumekata

instagram:https://www.instagram.com/jinruiminayumeonosete.akasaka/

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13246318/

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