御徒町エリアの新オープン豚骨ラーメン♪みんなに喜ばれる優しい味わい『わ蔵 御徒町店』

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『わくラーメン+味玉+キクラゲ』700円+100円+100円

みなさんこんばんは。

最近雨が続いていやな天気ですね。

ただでさえ寒いのに、雨が降ると更に加速して凍えるような毎日です。

身も心も凍えているので、どちらも温めてくれる美しい女性を求めています。

立候補者がいたらぜひtwitterでDMください(切望)!

まろやかな味わいの美味しいスープが絶品でクセになる豚骨ラーメン♪

今回は

『わ蔵』

へ行きました。

こちらは11月16日に新しくオープンしたお店です。

コロナ禍前までは「麺屋翔」のあったお店です。

この日と17日は、オープン記念で「わくラーメン」が半額になる日でした。

仕事終わりにダッシュして訪問。

店構えはこちら。

この日はオープン記念で、2日間だけ「わくらーめん」が半額になっていますので、激込み必須です。

なので定時ダッシュして向かったら、外に並ばない程度の混み具合でラッキーでした♪

中に入って券売機で食券を買います。

この日は半額だったので「わくらーめん」、そして「味玉」と「キクラゲ」を注文しました。

席について食券機を渡し、着丼を待ちます。

その間に壁紙を確認します。

替え玉の情報や、替飯というのもあるんですね。

今日はお腹に余裕があれば替え玉にします。

他にも卓上トッピングをチェックします。

カエシ・ゴマ・ニンニク・胡椒・紅しょうが

豚骨ラーメンには欠かせないものばかりで、種類豊富なのがうれしいですね♪

待つこと5分程で着丼しました。

豪勢な見た目で美味しそうですね!

味玉とキクラゲを追加トッピングこともあるでしょうが、大きなチャーシューが目を見張ります。

それでは、まずはスープをいただきます。

円やかで口当たりの優しいスープが、万人受けする美味しさでグッドです♪

トロミの少ないさらっとした舌触りも良いのも安心しますね。

途中でカエシ・ニンニクをいれてコッテリした味わいに味変。

個人的にはこれ位の濃さがベストです♪

続いてもいただきます。

極細ストレート麺

麺の味わいも感じさせながら、スープともちゃんと絡んでとても良い感じです♪

ボリュームは、一男性としては少し物足り無い感じでした。

なので、しっかり替え玉チャレンジ(笑)

固さは「粉落とし」で。

個人的にはこの固さ位がすきだなぁという印象でした♪

そして次は、トッピングの紹介です。

メンマ・ネギ・チャーシュー

メンマのコリっとした歯ごたえは良いアクセントです!

チャーシューはボリュームがあって甘みのあるお肉でグッド♪

味玉・キクラゲ

追加トッピングの2種類です。

味玉はシッカリ味が染みて、グッドです♪

キクラゲはコリコリとした食感がとても特徴的!

 

ボリュームあるトッピングと替え玉のおかげで、美味しくとても満腹になりました♪

ごちそうさまでした!

今度はわくらーめんと、替飯のセットで食べに来ます。

店舗情報

住所 :東京都台東区上野5-10-14

最寄り :御徒町駅 徒歩2分、仲御徒町駅 徒歩3分

営業日 :月・火・木・金曜日、水・土曜日

営業時間:11:00~23:00

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13265592/

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