曙橋駅の上品で濃厚な豚骨ラーメン！女性に大人気のお店『麺屋 西川』

『特製豚骨麺』900円

皆さんこんばんは。

緊急事態宣言明けて、終電間際で〆ラーメンを食べられるのはうれしい事ですね。

博多天神や風龍といった豚骨ラーメンが食べられる日が戻ってきたのはたまらないですね！

以前よく行っていたお店に1年半ぶりに行ったら、店員さんが顔を覚えてくれていました。

そういう人のつながりって、嬉しいものですね♪

だからこれからも、色んなお店に食べ歩いて顔を売ろうと思います。

繊細で濃厚な豚骨スープ♪後味スッキリとしたまろやかな味わいがたまらない！

今回は

『麺屋西川』

へ行きました。

都営線の曙橋駅から出て、大通り沿いに1分程歩くとありますので、すぐに見つけられます。

店構えはこちら。

牛骨と豚骨ラーメンのお店で、「女性も気軽に入りやすいカジュアルなお店」をコンセプトに作られています。

お店の入口入って右手に食券機がありますので、そちらで食券を買います。

今回は『特製豚骨麺』を選びました。

店内は「女性にも入りやすい」をコンセプトにしていることもあり、清潔感があり明るい店内。落ち着く雰囲気があるのでとても居心地がいいです。

卓上トッピングは無かったです。

友人たちと談笑しながら待つこと5分で着丼です。

特製なだけあって、とても豊富にトッピングが入っていますね♪

スープも濃厚な色味でとてもテンションが上がります！

まずはスープからいただきます。

見た目は真っ白で濃厚さを感じる、ミルキーなスープ。

味わいは意外と、後味すっきりで上品です♪

コテコテのくっさい豚骨ではなく、こういう味のもアリだなと感心！

女性も食べやすいようにこだわった一品ですね。

つづいて麺をいただきます。

中細ストレート麺。

豚骨ラーメンらしく、かためでお願いしました。

スープとの相性よくとても美味しくすすれました♪

量も女性を意識したボリューム感で、男性は替え玉必須です(笑)

ちなみに、ラーメン提供と同時に

味変アイテムの唐辛子ペースト。

がついてきます。これを入れてスパイスとコクをプラスされて美味しいです。

そして最後にトッピングの紹介をします。

キクラゲ・海苔・チャーシュー・味玉。

チャーシューは豚バラ肉を炙っています。香ばしくてとても美味しい♪

キクラゲや海苔もいいアクセントで食欲が更にすすみます。

他にも

メンマ・ネギ。

コリコリ・シャキシャキとした食感がいいです。

そしてスープに沈んで、よく見えなかった

ブロック豚バラチャーシュー。

炙りチャーシューとは違い、肉の旨味と甘みが感じられて美味♪

あっという間に完食。

トータル的に、味はシッカリしていながらも優しく食べやすい豚骨ラーメンで美味しかったです。

女性にも人気の理由が分かりました！

また今度『牛骨ラーメン』を食べに来ます♪