築地で老若男女に愛される♪元祖朝ラーメン『若葉』

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『中華そば』800円

皆さんこんばんは。

飲食店の時短営業明けましたね!とても嬉しいです。

大好きだった個人店の飲み屋なども復活することを期待しています♪

ひとまず、明日飲みに行ける人はコメント欄にコメント・またはtwitterにDMお願いします(笑)

ほっこりした味わいが体に優しく染み渡る!立ち食い醬油ラーメン店

今回は元祖朝ラーメンの金字塔

『若葉』

へ行きました。

コロナ禍になる前から、朝6時からラーメンを提供している歴史あるラーメン店です。

築地市場の大通り沿いにお店を構えています。

朝の6時30分(コロナ前は5時からだった様子)からオープンしており、開店時間にはすでに何人か食べに来ていました。

皆さん朝早くから食べに来られるなんて愛されていますね。

メニューは『中華そば』の1つのみ。

卓上トッピングも胡椒の1つのみ。

究極にシンプルなメニューと卓上トッピング。

その甲斐もあってか、オーダーして2.3分とすぐに出てきました。

王道中華そば。

ベーシックで至ってシンプルです。

まずはスープからいただきます。

透明度の高い醬油スープ。

見た目通りアッサリとした味わいのスープ。

最近寒くなってきた朝、冷えた体に優しく染み渡って体が喜んでいるのが分かります♪

とても食べやすくて美味しい!

続いて麺をいただきます。

中細ちぢれ麺。

ボリュームもありますし、プリプリとした卵麺は食べやすくて美味しい♪

優しいスープとの絡みもよく、朝から食欲が掻き立てられます!

途中で胡椒を入れて、味変するのも◎。

ピリッと締まって美味しいですよ♪

 

最後にトッピング。

ネギ・メンマ・チャーシュー。

こちらもベーシックな味わいで安心します♪

チャーシューも2枚入っててボリューム感もしっかりあります。

 

あっという間に完食!

朝から幸せな気持ちになれました♪

この後、食欲が止まらず隣のホルモン屋に食べに行ったのは内緒の話(笑)

店舗情報

住所 :東京都中央区築地4-9-11

最寄り :築地市場駅 徒歩2分

営業日 :月~土曜日

営業時間:6:30~14:15

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014858/

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