100人待ちの超人気家系ラーメン店!ついに東京上陸!『王道家直系 IEKEI TOKYO』

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『チャーシューメン(3枚)』850円

皆さんこんばんは。

これはコロナ禍になる前の話です。

友人と複数人でワイワイ楽しく飲み会をし、解散をした後幹事をしてくれたSちゃんと一緒に帰っていました。そしたらお店から「スマホの忘れ物があります」と連絡があり、お店へ取りに行きました。

運よく誰のか分かったらしく、優しいSちゃんは「急いで連絡してあげなきゃ!」と即LINEしてあげました。

そしたら手元のスマホにLINE通知が来ました。

こういう天然な所がカワイイなぁ…と思いました。

元吉村家直系・千葉の超名店「王道家」がついに東京に!塩気濃度No.1家系ラーメン♪

今回は7/20にオープンした

『王道家直系 IEKEI TOKYO』

へ行きました。

タイトルにある通り、かなりの有名店が初の東京支店進出という事で、かなり注目を浴びていました。

オープンした日は平日にも関わらず、なんと100人待ちしたとか(笑)

そんな中、私はなんとか並ばず食べれないか?と情報をtwitterや友人達から収集し、平日の17:30頃に訪問しました。

奇跡の…待ち0!!!

努力が実りました。+日頃の行いの良さが出ましたね!

これは最高です♡

後ろから入ってきそうな人たちが多かったので急いで入店。

今回は『チャーシューメン(3枚)』を注文しました

味のお好みを聞かれます。

「麺の固さ・味の濃さ・脂の量」

ですが、こちらのお店は塩気が、最高クラスで効いてるので、「かため・ふつう・少なめ」でお願いしました。

席に着く前に、こんなお品書きを発見。

一番上の「おいしいラーメンの食べ方」をしっかり確認しながら、途中でしっかり味変も楽しもうと思いました。

着席すると、卓上にこんなものが。

ライスの美味しい食べ方。

無限ニンニク+マヨネーズ+刻み生姜」を載せて食べるんですね!

次回来たときはこれも試さねば…!

つづいて卓上トッピングもチェック。

豊富すぎです(笑)

上段:刻み生姜・柚子胡椒・無限ニンニク・おろしニンニク

下段:ガーリックチップ・ラーメン酢・おろし生姜・豆板醬・緑の辛いやつ

9種類はヤバいですね。

1回では楽しみ切れませんね。

そして待つこと5分待たずで、着丼。

トッピングもダイナミックで美味しそうですね。

もう最高です。

それでは早速いただきます。

スープ…美味しい…です!

トロみはほぼ無く、サラッとした印象。

香りは獣くささを感じず、鶏油の濃厚な香りが食欲そそります

そして味は、豚骨の濃厚な厚みとどっしりとした重厚感、そこにガッツーンと塩気がプラスされてたまりません♪

味の濃さを「ふつう」で頼みましたが、個人的には「薄め」でもいい位の濃厚度でした。

つづいて

中太ちぢれ麺

旨い。

その一言で十分です。相性完璧です笑

 

最後にトッピングです。

ほうれん草・海苔・チャーシュー

ほうれん草のクタッとした感・スープを吸ってめちゃめちゃ美味しくいただけます。個人的にほうれん草の旨さNo.1

チャーシューも旨い!肉感がしっかり感じられ食べ応えバッチリ♪ライスが欲しくなりました…(笑)

海苔は磯感が香って、いい味変アイテムです。麺と一緒に食べるとグッドです。

 

途中で色々味変アイテムを試してみました。

壁に貼ってあった「おいしい食べ方」を試してみました。

はい、本当に旨いです。

是非試してみてください♪

 

あっという間に完食!

今度は「ラーメン」に「ネギ・ライス」を追加して食べに来ます!

店舗情報

住所 :東京都千代田区外神田5-2-7

最寄り :末広町駅 徒歩3分、御徒町駅 徒歩約8分

営業日 :月~日曜日

営業時間:11:00~24:00(ファストパス制・tiwitterにて情報更新)

twitter:https://twitter.com/IekeiTokyo

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13261243/

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