【閉店】『炭火焼濃厚中華そば 倫道』新橋

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『鯖ラーメン』850円

皆さんこんばんは。

最近友人宅で宅飲みしました。

ボドゲ―したり、アニメを見ながら楽しく飲んでました。

ですが後半から記憶を失い、気付いたら友人宅のテーブルに頭を突っ込んで寝てました(笑)

たこ焼き食べたり、スマホゲームしてたらしいですが全く記憶がありません。

そしてどうやらゲーム中に急に倒れてそのまま寝たらしいです…

酒は飲んでも飲まれちゃいけませんね。

世にも珍しい鯖ラーメン!?濃厚で個性が光るスープがクセになる醬油ラーメン♪

今回は

『炭火焼濃厚中華そば 倫道』

へ行きました。

新橋駅のSL広場から約2分位の位置にあります。

店構えはこんな感じ。

以前は焼きトンの立ち飲み屋で、たまに飲みに行ってたお店がなくなってこちらのラーメン店になってました。少しさびしさがありますが、ラーメンは楽しみです♪

お品書きはこちら。

とても珍しいメニューが多いですね!

サバ・イワシ・アジ…普通じゃみられないメニューばかりです。

まずは定番らしい?サバを注文しました。

店内は鈴虫の鳴き声がBGMとなっており、個性的ですが不思議と落ち着く感じでした。

 

丁寧に小分けにして出してくれました。

どうやらトッピングを盛ることで、温かいスープが冷めることを避けるための配慮なんだとか。

麺の盛り付け方も綺麗でこだわりを感じますね♪

まずはスープから。

香ばしい醬油とサバの香りが混ざりあって、とても独特かつそれでいてクセになる風味がたまりません♪濃厚でキリッとしたスープの味わいもとても良く、全部飲み干したくなります♪

山椒を入れるとさらに香りと痺れがプラスされ個人的には◎でした!

 

つづいて

中細ストレート麵

パツパツっとした歯切れのよい麺が、スープと良く絡んでとても美味しいです♪

ボリュームも中々あってグッド。

 

トッピングはこちら。

チャーシュー・焦がし青ネギ・白ネギ・山椒・海苔。

全部どんぶりに乗っけてみた写真はこちら。

うん。じぶんでやった割にはいいセンスだと思います(笑)

チャーシューも美味しかったですが、特に焦がし青ネギが風味を良くしてくれ、特に好きでした。

クセがあるので好みはあるかもしれません。

 

そして、まだ食べたりず…

『和え玉』200円

現在特別価格でこのお値段でした。

ですが200円でこの味とボリュームはお得だと思わされた一杯!

 

濃い味の焦がし醬油ダレがかかっており、さっきのスープとはまた違った、アッサリな後味も良いです。これは絶品でした♪

このままでも美味しいですが、これを残ったスープにつけ麵の様にして食べても美味しかったので試してみてください♪

 

とても美味しくいただけました、今度は『鮭』を食べにきます!

 

店舗情報

住所 :東京都港区新橋1-14-8

最寄り :新橋駅 徒歩約2分

営業日 :月~土曜日

営業時間:11:30~22:00

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13254611/

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