『たいせい』亀有

『台湾まぜそば』830円

皆さんこんばんは。

エヴァンゲリオンの劇場版、公開延期になりましたね…とても残念です。

アニメからを含めると、約25年の超大作。

どうやら新劇場版とこのアニメ版もつながっているのでは？という仮説も出ています。

なので、ぜひ振返ってから映画を見に行ってほしい。「でもそんなに時間とれない…」という方にオススメなのが、あっちゃんの動画です♪

こちらで、ネットに溢れている仮説も含めて面白く教えてくれます。

たった4時間でおさらいできるので、ぜひ見てみてください。

亀有駅の週1限定担々麺♪絶品モチモチ麺♪

今回は亀有駅から徒歩約3分

『たいせい』

へ行きました。

『超多加水麺ののくら』や『つけ麺 道』等の有名店と同レベルの評価を頂けてるラーメン店です。

外観はこんな感じ。

普段は醬油・塩・味噌色々揃えていますが、水曜日のお昼のみ、台湾まぜそば限定提供のようです。

この立て看板をみて、即入店しました(笑)

運よく待ち客はなかったので、スッと入店出来てラッキー。

台湾まぜそばを注文して、卓上トッピングを確認。

にんにく・ラー油・激辛辣油・ラー油・花椒・お酢。

なかなかのバリエーションです。

さらに、『台湾まぜそばの美味しい食べ方』も貼ってありました。

なるほど…にんにく合うんですね♪

試してみる価値ありです。

待つこと7分程で着丼。

丁寧に盛り付けられたまぜそば、とても美しいです…♪

たまに看板とかメニュー表に乗ってる絵と、全然違うものが出るところもありますが(笑)ここは本当にそのままでした！

ランチタイムでスープとライスも無料でついてきました。ありがたいです。

トッピングが卵黄・白ネギ・青ネギ・海苔・魚粉・辛みそ挽き肉。

つづいて麺もご紹介します。

中太ストレート麺。

とてもモチモチして美味しかったです♪

小麦感よりも、喉ごしがいい感じの麵でしたね。

もちろん、甘辛いタレとの相性も◎。

途中味変アイテムにんにく・花椒・激辛辣油を入れ、辛みとピリッと感を追加しましたがこれまたグッド♪一気にすすり切ってしまいました♪

そして、残った挽き肉などの具材を使って

〆のまぜご飯。

色々な具材の味が染み込んだ辛みそ挽き肉の味とライスが合わないわけないです…絶品でした♪

とても美味しくいただけました。

今度はカレー台湾まぜそばを食べに来たいです♪