『鶏豚骨 一學』四谷三丁目

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『鶏豚ソバ』780円

皆さんこんばんは。

今年もM-1グランプリがありましたね。

今年は恥ずかしながら、存じ上げない方々が多くて楽しめました。

16代王者は「マヂカルラブリー」がとりましたね!おめでとうございます♪

個人的には「おいでやすこが」の予選のネタが一番笑いました。

すべてのネタをM-1公式サイトで観れるので、見れなかった方はぜひ♪

https://www.m-1gp.com/m1m/movie/?id=Jyu3q4tkTU0

四谷三丁目で豚骨ラーメン食べるならココ♪鶏×豚骨の絶品ラーメン!

今回は

『鶏豚骨 一學』

へ行きました。

四谷三丁目駅から徒歩0分。

大きな交差点角にあるので、とても分かりやすいです。

店構えはこんな感じ。

『學』という字が難しい。

 

入り口入って右にある券売機で食券を買って注文。

写真で分かりやすくなっています。

どれも美味しそうですが、今回は『鶏豚骨ソバ』を注文。

待っている間に卓上トッピングを確認。

胡椒・醬油・お酢・ラー油・七味唐辛子。

ベーシックなものばかりですね。

そして待つこと5,6分で着丼。

表面が泡立ち真っ白なスープは、いっけんラーメンには見えませんね。

このスープは、オーダーが入った後に泡立たせているらしく、その細かい手間がうれしいです♪

いったいどんな味がするのか、期待です!

 

まずはスープからいただきます。

スープは鶏と豚の旨味が絶妙なバランスで融合しており、味わい深い♪

ですがコッテリしすぎず、くさみもなく、後味がアッサリとしたクリーミーな味わいです。

そして、トッピングとしてのっていた辛味噌のような「魚醤」をスープに溶かすとガラッと味がかわるのもポイント高め♪

これはずっとススっていられる一品!

とても美味しいです♪

 

つづいて

 細ストレート麺。

スルスルッ!とすすりやすく喉ごしがありとても良いです♪

麺の小麦感が際立っております。

 

そしてトッピング

糸唐辛子・キャベツ・白ネギ・海苔。

トッピングにキャベツがあるのは珍しいです。

意外にマッチして美味しかったです♪

そして

2種類のチャーシュー♪

鶏モモと豚のローストチャーシュープリプリで絶品♪

 

あっという間に完食。

ごちそうさまでした!

店舗情報

住所 :東京都新宿区四谷3-9

最寄り :四谷三丁目駅 徒歩0分

営業日 :月~日曜日

営業時間:11:00~28:00

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13179357/

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