あの名店ラーメン店がついに復活！シンプルで味わい深い究極の中華そば『中華そば　勝本』

『中華そば』730円

皆さんこんばんは。

最近ノートパソコンが壊れ始めてきました。

「プップップップ」という謎の機械音が常に出ており、キーボードが全く効かなくなり、更には充電マックスでも15分でシャットダウンするという現象です。

ホントに何もできません(笑)

誰か3万円くらいで、おさがり譲ってくれませんか？

水道橋エリアNo.1♪老若男女に大人気の伝統的中華そば！

今回は水道橋で有名な

『中華そば　勝本』

へ行きました。

2022年に、一時期経営破綻し閉店していましたが5月に満を持してついに復活しました！

水道橋駅西口から大通りを南下し徒歩1分位の位置にあります。

お店構えはこんな感じ。

落ち着いた和食屋のような雰囲気です。

19時30分頃に伺いましたが、すでに6人ほど並んでました。

内装も「和」を印象付ける木調でした。

店員さんも接客担当の方がいてとても丁寧な対応で素敵。

オーダーは『中華そば』を注文。

他にもこんなメニューがあります

ここには載ってませんが、限定30食の濃厚つけ麺があり、これが美味しいと友人から聞いたので今度はそれを食べに来たいなとおもいつつ。

まずはスープからいただきます。

綺麗な透きとおったスープです♪

アッサリとした味わいの中に、ちゃんとしっかりとした出汁の旨味が感じられて美味しい♪

つづいて麺をすすっていきます。

中細ストレート麺はスープと共にとても美しい麺です♪

スープの美味しさとの相性バッチリ！

トッピングはシンプル。

メンマ・白ネギ・海苔・ナルトそして

チャーシュー。

はい、シンプルイズベストで美味しいです♪

あまり主張しすぎずといった感じで、ペロリといただきました。

あっという間に完食です。

トータル的に素材にこだわったレベルの高いラーメンでした！

これはもう一杯いける気がします(笑)

今度は、先ほど話した濃厚が気になりますので、また食べに来ます。